La dolomita raramente se encuentra en ambientes sedimentarios modernos pero las dolomías sí que son muy comunes entre las rocas. Pueden ubicarse geográficamente de manera extensa y a cientos de miles de metros de profundidad. La mayoría de rocas que son ricas en dolomita se depositaron originalmente como lodos de carbonato de calcio que se posicionaron alterados por agua rica en magnesio, dando pie a la formación de la dolomita.

Al tratarse de una mezcla de calcio y magnesio en forma de carbonatos, la absorción de un mineral favorece la del otro. Precisamente estos minerales son imprescindibles para mantener una salud ósea y articular en buen estado, ayudando a prevenir la osteoporosis, fortalece los huesos y la dentadura. Además el calcio favorece la contracción muscular y el magnesio interviene en su relajación, de ahí su reconocido papel en el sistema cardíaco.